|
|
Hachee Met Tuttifrutti
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*800 GRAM RIBLAPPEN. vERSGEMALEN PEPER,ZOUT.
*2 eetl.bloem, 2 eetl.vloeibare braadproduct,
2 eetl.arachideolie of zonnebloemolie.
5 sjalotjes of 2 uien. 2 Teentjes knof-
look. 2 eetl.honing 300 gram tuttifrutti.
8 dl.vleesbouillon(van tablet of uit pot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 Gr.C. Snijd
het vlees in blokjes van 2 cm.Bestrooi
deze met peper,zout en bloem.
Verwarm het braadproduct en de olie in een
braadpan en bak hierin de de vleesblokjes
aan. Pel de sjalotjes of uien en teentjes
knoflook en snijd ze in grove stukjes.
Bak de ui en de knoflook 2 min. mee met het
vlees. Voeg de honing,tuttifrutti en
bouillon toe en breng alles aan de kook.
Het vlees moet onder het vocht staan.
Leg het deksel op de pan en doe het gerecht
in een ovenschaal met deksel
Zet het in de oven en zet deze na 30 min.
op 160 gr.C. Laat het vlees 1,5 uur garen.
Lekker met aardappelpuree of rijst.
|
|
|